| Leírás: | A Földes Józsi Konyhája egy sziget a tradicionális éttermek között, amely nem kifőzde és nem menza, hanem egy hely ahol enni kell. A naponta megújuló étlapon szereplő ételek megrendelhetők, és akár elvihetők. Földes Józsi Konyhájában ebédelni lehet. Jóízűen, olcsón, és jóízűt, akár vállalati rendezvényeknek is.
Földes József azonban soha nem akart igazán szakítani az úgynevezett tradicionális vendéggel — neki mindig kellett egy olyan tér, ahol nap-napi közvetlen, hagyományos kapcsolatot élvezhet „kosztosaival”.
Ezzel a szándékkal nyitotta meg 2007 februárjában az éttermét, jobban mondva étkezőhelyét. Mert „Földes Józsi konyhája” egy étkezőhely.
A mi elképzeléseink szerint az étkezőhely egy olyan étterem, amely nem kifőzde, nem menza, de nem is damasztszalvétás, furfangos kulináris csodákkal és még csodálnivalóbb árakkal ültet asztalához. Itt enni kell. |
